Eindeloze zomeravonden

We blijven volop genieten van het zomerweer. Deze week zoeken we onze inspiratie in Griekenland, Italië en Mexico.

Iemand een wijntje?

DINSDAG 24/7/2018

  • Courgettesoep – €1,5 per portie (250ml) 79745744_sof €5 per liter


  • Lamsbrochette met salade van watermeloen en feta, looksaus en krieltjes – €11,5 per persoon (extra brochette +€3,5)

  • Limoncellomousse – €3 per portie

Bestel je menu voor zondagavond 22/7 (21u) op info@kok-en-company.be.

DONDERDAG 26/7/2018

  • Romige paprikasoep – €1,5 per portie (250ml) 79745744_sof €5 per liter


  • Nachos met Mexicaanse gehaktsaus, guacamole en zure room – €9,5 per persoon

  • Sinaasappelsorbet – €3 per portie

Bestel je menu voor dinsdagavond 24/7 (21u) op info@kok-en-company.be.

Meer info over onze dagschotels?

Wil je wekelijks het nieuwe menu ontvangen? Schrijf je dan snel in op de blog!

Vragen of opmerkingen bij het menu of allergenen? Laat ons iets weten via info@kok-en-company.be of bel ons op 0468 / 353 454.

Advertenties

Fris en fruitig

Bij deze zomerse temperaturen kan een fris slaatje zeker smaken. Een van mijn persoonlijke favorieten is de Italiaanse klassieker Vitello Tonnato: dunne sneetjes kalfsvlees met een fris tonijnsausje en een zomers slaatje.

Voor onze dessertjes kiezen we deze week 100% voor zomerfruit.

DINSDAG 17/7/2018

  • Komkommersoep – €1,5 per portie (250ml) 79745744_sof €5 per liter


  • Vitello tonnato met rucola en zongedroogde tomaatjes (Koud gerechtje van flinterdun kalfsgebraad met tonijnsaus) – €13 per persoon 

  • Mascarpone met “Mojito” aardbeien en meringue – €3 per portie

Bestel je menu voor zondagavond 15/7 (21u) op info@kok-en-company.be.

DONDERDAG 19/7/2018

  • Tomaat-venkelsoep – €1,5 per portie (250ml) 79745744_sof €5 per liter


  • Veggie lasagne met geroosterde groenten, ricotta en geitenkaas – €9,5 per persoon

  • Verse fruitsla met kokos-yoghurtroom – €3 per portie

Bestel je menu voor dinsdagavond 17/7 (21u) op info@kok-en-company.be.

Meer info over onze dagschotels?

Wil je wekelijks het nieuwe menu ontvangen? Schrijf je dan snel in op de blog!

Vragen of opmerkingen bij het menu of allergenen? Laat ons iets weten via info@kok-en-company.be of bel ons op 0468 / 353 454.

BBQ time

Het blijft maar zomeren! We zorgen er dus voor dat ons menuutje volgende week helemaal BBQ-proof is. Alles kan uiteraard ook in de oven zoals gewoonlijk, maar wie het voelt kriebelen kan onze spiesjes en ribbekes perfect ook op de kooltjes klaarmaken.

DINSDAG 10/7/2018

  • Bloemkoolsoep – €1,5 per portie (250ml) 79745744_sof €5 per liter


  • Oosterse kipspiesjes met mangosalade en kokosrijst – €10,5 per persoon 

  • Chocomousse – €3 per portie

Bestel je menu voor zondagavond 8/7 (21u) op info@kok-en-company.be.

DONDERDAG 12/7/2018

  • Groene groentesoep – €1,5 per portie (250ml) 79745744_sof €5 per liter


  • Ribbekes met Griekse sla en krieltjes – €14 per persoon

  • Limoncellomousse – €3 per portie

Bestel je menu voor dinsdagavond 10/7 (21u) op info@kok-en-company.be.

Meer info over onze dagschotels?

Wil je wekelijks het nieuwe menu ontvangen? Schrijf je dan snel in op de blog!

Vragen of opmerkingen bij het menu of allergenen? Laat ons iets weten via info@kok-en-company.be of bel ons op 0468 / 353 454.

Zomerse smaakmakers

We gaan weer aan de slag met al het goede dat de natuur te bieden heeft.

Dinsdag duiken we de kruidentuin in voor een fris kervelsoepje en tomatensaus boordevol verse kruiden. En we gaan aan de slag met versgeplukte frambozen van eigen kweek.

Donderdag serveren we naast een fris groene broccolisoep ook knapperige kippenboutjes met honing en limoen en een geurige tiramisu met speculaas.

DINSDAG 3/7/2018

  • Kervelsoep – €1,5 per portie (250ml) 79745744_sof €5 per liter


  • Ballekes in tomatensaus met pasta – €8 per persoon 

  • Frambozenbavarois – €3 per portie

Bestel je menu voor zondagavond 1/7 (21u) op info@kok-en-company.be.

DONDERDAG 5/7/2018

  • Broccolisoep – €1,5 per portie (250ml) 79745744_sof €5 per liter


  • Kippenboutjes met honing-limoenmarinade, koolsla en ovenpatatjes – €10 per persoon 

  • Tiramisu met speculaas – €3 per portie

Bestel je menu voor dinsdagavond 3/7 (21u) op info@kok-en-company.be.

Meer info over onze dagschotels?

Wil je wekelijks het nieuwe menu ontvangen? Schrijf je dan snel in op de blog!

Vragen of opmerkingen bij het menu of allergenen? Laat ons iets weten via info@kok-en-company.be of bel ons op 0468 / 353 454.

Boontjes op 2 wijzen

’t is zomer. Tijd dus om onze groentjes van eigen bodem nog eens in de kijker te zetten. Deze week in de hoofdrol: groene boontjes.

Dinsdag houden we het typisch Vlaams met een frisse combinatie van klassieke ingrediënten: Een stukje mals varkensvlees, mosterd, spek, patatjes en veel verse kruiden.

Donderdag gaan we een heel andere toer op en serveren we onze boontjes in een geurig Indiaas stoofpotje met kip en bloemkool.

Welke versie kies jij?

DINSDAG 26/6/2018

  • Minestronesoep – €1,5 per portie (250ml) 79745744_sof €5 per liter


  • Spiesje van varkenshaas met mosterd en pruimen met aardappelsla en boontjes – €11,5 per persoon 

  • Aardbei-rabarbercrumble – €3 per portie

Bestel je menu voor zondagavond 24/6 (21u) op info@kok-en-company.be.

DONDERDAG 28/6/2018

  • Oosters wortelsoepje met kokos en gember – €1,5 per portie (250ml) 79745744_sof €5 per liter


  • Indiase korma van kip, bloemkool en boontjes (kruidig maar mild stoofpotje) met rijst – €10,5 per persoon 

  • Mousse van mango en roomkaas – €3 per portie

Bestel je menu voor dinsdagavond 26/6 (21u) op info@kok-en-company.be.

Meer info over onze dagschotels?

Wil je wekelijks het nieuwe menu ontvangen? Schrijf je dan snel in op de blog!

Vragen of opmerkingen bij het menu of allergenen? Laat ons iets weten via info@kok-en-company.be of bel ons op 0468 / 353 454.

Terug in ’t land

Onze roadtrip door Schotland, Wales en Engeland zit erop. Na twee weken kamperen – met het bijhorende campingfood – hebben we heel veel goesting in een verse, zelfgemaakte hap.

Bestellen kan uitzonderlijk tot woensdagavond!

DONDERDAG 21/6/2018

  • Spinaziesoep – €1,5 per portie (250ml) 79745744_sof €5 per liter


  • Lasagne Bolognese – €8 per persoon 

  • Mascarpone met “Mojito” aardbeien, meringue en munt – €3 per portie

Bestel je menu voor woensdagavond 20/6 (21u) op info@kok-en-company.be.

Meer info over onze dagschotels?

Wil je wekelijks het nieuwe menu ontvangen? Schrijf je dan snel in op de blog!

Vragen of opmerkingen bij het menu of allergenen? Laat ons iets weten via info@kok-en-company.be of bel ons op 0468 / 353 454.

Soepsolden

Voor we er een paar weekjes tussenuit knijpen zorgen we ervoor dat jullie ook tijdens onze afwezigheid van een lekker soepje kunnen genieten – al hopen we natuurlijk dat jullie hier in Belgenland eerder een ijsje zullen kunnen gebruiken. Met andere woorden: tijd voor soepsolden!

Als onze soepjes een nieuwe thuis hebben gevonden trekken wij met ons camionetje de wijde wereld in. Van 1 tot en met 19 juni even geen dagschotels dus. Vanaf donderdag 21 juni zijn we terug. Tot dan!!

DINSDAG 29/5/2018

  • Groene groentesoep – €1,5 per portie (250ml) of €5 per liter


  • Lambrochette met tomatensalade en Zuiderse stoemp – €11,5 per persoon (extra brochette +€3,5)

  • Rijstpap – €3 per portie

Bestel je menu voor zondagavond 27/5 (21u) op info@kok-en-company.be.

DONDERDAG 31/5/2018

  • Soepsolden!!soepenOnze diepvries zit alweer boordevol soep. Verse soep (altijd 500 ml) die onmiddellijk werd ingevroren.

    Je kent het principe intussen al. Tijd voor een uitverkoop:  €2 voor een halve liter.
    OP = OP. 

    De voorraad per soep is beperkt, soms zelfs maar 1 potje per soort. Wees er dus snel bij en laat me weten welk soepje ik voor jou mag reserveren.

    • Soepsolden – €2 voor 500 ml. Keuze uit:
      • Komkommersoep
      • Spinaziesoep
      • Pompoensoep
      • Witloofroomsoep
      • Broccolisoep
      • Courgettesoep
      • Knolseldersoep
      • Preisoep
      • Romige paprikasoep
      • Bloemkoolsoep
      • Kervelsoep
      • Tomatensoep (zonder ballekes)
      • Tomatensoep met ballekes
      • Tomaat-venkelsoep
      • Slasoep

    • Cannelloni met spinazie-ricottavulling en tomatensaus – €8,5 per persoon

    • Chocomousse – €3 per portie

Bestel je menu voor dinsdagavond 29/5 (21u) op info@kok-en-company.be.

Meer info over onze dagschotels?

Wil je wekelijks het nieuwe menu ontvangen? Schrijf je dan snel in op de blog!

Vragen of opmerkingen bij het menu of allergenen? Laat ons iets weten via info@kok-en-company.be of bel ons op 0468 / 353 454.

Met vertraging…

Met drie communiefeesten op het programma dit weekend, vonden we spijtig genoeg geen gaatje om onze wekelijkse dagschotel te publiceren. Maar met een beetje vertraging gaan onze dagschotels deze week gewoon door.

Na heel wat koude en warme buffetten en BBQs hebben wij zin in een stevige portie comfortfood.

Wie morgen wil meegenieten van een gevulde tomaat moet er wel snel bij zijn. Bestellen kan tot vanavond.

DINSDAG 22/5/2018

  • Romige paprikasoep – €1,5 per portie (250ml) of €5 per liter


  • Tomaatje gevuld met gehakt met rijst en tomatensaus – €10,5 per persoon

  • Mousse van mascarpone, witte chocolade en advocaat – €3 per portie

Bestel je menu voor maandagavond 21/5 (21u) op info@kok-en-company.be.

DONDERDAG 24/5/2018

  • Komkommersoep – €1,5 per portie (250ml) of €5 per liter


  • Stoofvlees met Carolus en puree – €11 per persoon

  • Muffins – €1,5 per portie

Bestel je menu voor dinsdagavond 22/5 (21u) op info@kok-en-company.be.

Meer info over onze dagschotels?

Wil je wekelijks het nieuwe menu ontvangen? Schrijf je dan snel in op de blog!

Vragen of opmerkingen bij het menu of allergenen? Laat ons iets weten via info@kok-en-company.be of bel ons op 0468 / 353 454.

Wat groeit er in mijnen hof?

Niet altijd gemakkelijk om elke week een afwisselend menuutje in elkaar te boksen.

Deze week halen we onze inspiratie in de tuin waar intussen al heel wat voorjaarsgroentjes de kop op steken. Toegegeven, nog niet alle groenten zijn van eigen kweek, maar er wordt aan gewerkt!

DINSDAG 15/5/2018

  • Bloemkoolsoep – €1,5 per portie (250ml) of €5 per liter


  • Spiesje van varkenshaas met mosterd, spek en pruimen met spinaziestoemp – €11,5 per persoon

  • Tiramisu met rabarber – €3 per portie

Bestel je menu voor zondagavond 13/5 (21u) op info@kok-en-company.be.

DONDERDAG 17/5/2018

  • Slasoep – €1,5 per portie (250ml) of €5 per liter


  • Gebakken zalmfilet met witte wijnsaus, voorjaarsgroenten en krieltjes – €12,5 per persoon

  • Limoncellomousse – €3 per portie

Bestel je menu voor dinsdagavond 15/5 (21u) op info@kok-en-company.be.

Ook een verzoekje? Laat het ons weten op info@kok-en-company.be.

Meer info over onze dagschotels?

Wil je wekelijks het nieuwe menu ontvangen? Schrijf je dan snel in op de blog!

Vragen of opmerkingen bij het menu of allergenen? Laat ons iets weten via info@kok-en-company.be of bel ons op 0468 / 353 454.

Ribbekes

Ons BBQ seizoen draait op volle toeren. Dinsdag laten we iedereen meegenieten van een van onze klassiekers: Sticky BBQ ribbekes met een zomerse Griekse salade.

Niet vergeten: Donderdag is er uitzonderlijk geen dagschotel.

DINSDAG 8/5/2018

  • Courgettesoep – €1,5 per portie (250ml) of €5 per liter


  • Ribbekes met Griekse sla en ovenpatatjes – €14 per persoon

  • Appelgalette – €2 per portie

Bestel je menu voor zondagavond 6/5 (21u) op info@kok-en-company.be.

Ook een verzoekje? Laat het ons weten op info@kok-en-company.be.

Meer info over onze dagschotels?

Wil je wekelijks het nieuwe menu ontvangen? Schrijf je dan snel in op de blog!

Vragen of opmerkingen bij het menu of allergenen? Laat ons iets weten via info@kok-en-company.be of bel ons op 0468 / 353 454.