Warme en koude hapjes vanaf 20 personen
Samen genieten van een hapje en een (sprankelend) drankje…
Onze “Celebrations” formule biedt een assortiment feestelijke receptiehapjes voor elke gelegenheid.
Aperitief: Vanaf €11 per persoon (6 hapjes pp.)
Alleenstaande receptie: Vanaf €15 per persoon (9 hapjes pp.)
Wij bereiden alles voor, zodat jij indien nodig alleen de finishing touch nog ter plaatse moet verzorgen: opwarmen in oven of friteuse, een laatste streepje saus… Alles klaar in een paar minuutjes, zodat je alle tijd met je gasten kan doorbrengen.
De hapjes worden geleverd in handige (waar mogelijk herbruikbare) verpakkingen zodat je ze makkelijk kan opwarmen… We voorzien ook aangepaste schaaltjes, kommetjes… om ze in op te dienen voor een 100% geslaagde avond.
Wil je helemaal geen werk? Ook geen probleem!
In dat geval kan je kiezen voor een selectie koude hapjes die volledig op voorhand worden klaargemaakt. Of je kan gebruik maken van onze koksservice. Wij komen ter plaatse voor jou koken en werken alle hapjes zelf tot in de puntjes af in jouw feestzaal, bij je thuis of op verplaatsing in onze mobiele keuken. Contacteer ons voor meer info.
Zoals altijd wordt de keuze van de gerechten telkens aangepast op basis van jouw voorkeuren en budget, het seizoen, het aantal personen, aantal kinderen… We houden ook rekening met voedselallergieën en -intoleranties en voorzien waar mogelijk in alternatieven zodat iedereen mee kan genieten.
Hieronder alvast een paar voorbeelden:
WARME HAPJES
| Bladerdeeg – geitenkaas – appel |
| Bladerdeeg – ham – kaas |
| Bladerdeeg – olijftapenade – kaas |
| Tarte tatin – pompoen – witloof (seizoen) |
| Tarte tatin – appel – pens |
| Mini-kroketje – kaas – witloof – ham |
| Mini-worstenbroodje |
| Mini-loempia met gehakt & scampi – huisgemaakte sweet chilisaus |
| Konijn- of varkensspiesje – pruimen – spek |
| Oosterse kipspiesjes – homemade sweet-chilisaus / pindasaus |
| Spiesjes – scampi – spek – mangodip |
| Pull-apart hot dogs – kaasdip |
| Spaanse gegratineerde mosseltjes (seizoen) |
KOUDE HAPJES
| Gerookte mozzarella – tomaat – basilicum |
| Wraps (zalm, Italiaans, kip, hummus…) |
| Glaasje – zalmtartaar – guacamole |
| Glaasje – Oosterse zalmtartaar – wasabidressing |
| Pittige mangosalsa – scampi |
| Gemarineerde citruszalm – courgette – pompelmoes – limoendressing |
| Assortiment mini-spiesjes (Italiaans, Grieks en/of Spaans) – dips |
| Glaasje – kip – guacamole – krokante spekjes – geitenkaas |
| Glaasje – tomaat – guacamole – grijze garnaaltjes |
| Rundstartaar – pickles – aardappelkrokantje |
| Caesarsalade – kip |
| Vitello – tonnato |
Contacteer ons voor meer info en een voorstel op maat