“Celebrations” receptiehapjes

Warme en koude hapjes vanaf 20 personen 

Samen genieten van een hapje en een (sprankelend) drankje…

Onze “Celebrations” formule biedt een assortiment feestelijke receptiehapjes voor elke gelegenheid.

Aperitief:  Vanaf €7 per persoon (6 hapjes pp.)

Alleenstaande receptie: Vanaf €10 per persoon (9 hapjes pp.)

Wij bereiden alles voor, zodat jij indien nodig alleen de finishing touch nog ter plaatse moet verzorgen: opwarmen in oven of friteuse, een laatste streepje saus… Alles klaar in een paar minuutjes, zodat je alle tijd met je gasten kan doorbrengen.  Wil je helemaal geen werk, ook geen probleem, dan gaan we voor een selectie koude hapjes die volledig op voorhand worden klaargemaakt.

De hapjes worden geleverd in handige (waar mogelijk herbruikbare) verpakkingen zodat je ze makkelijk kan opwarmen… We voorzien ook aangepaste schaaltjes, kommetjes… om ze in op te dienen voor een 100% geslaagde avond. Geen zorgen over de afwas, die nemen wij graag voor onze rekening.

Zoals altijd wordt de keuze van de gerechten telkens aangepast op basis van jouw voorkeuren en budget, het seizoen, het aantal personen, aantal kinderen… We houden ook rekening met voedselallergieën en -intoleranties en voorzien waar mogelijk in alternatieven zodat iedereen mee kan genieten.

Hieronder alvast een paar voorbeelden:

  • Bladerdeeghapje met geitenkaas en appel
  • Bladerdeeghapje met ham en kaas
  • Gazpacho met watermeloen
  • Crostini met tomaat-mozzarella en olijftapenade
  • Mini-kroketje – kaas / witloof / ham
  • Verschillende wraps (zalm, Italiaans, kip, veggie…)
  • Mini-worstenbroodje
  • Tarte tatin met appel en pens
  • Mini-loempia met gehakt & scampi met huisgemaakte sweet chilisaus
  • Crostini met rillettes van konijn en zoetzure rode uitjes
  • Glaasje hammousse met witloofslaatje en mosterd-honingdressing
  • Konijnspiesjes met pruimen en spek en mosterd/honingdip
  • Gemarineerde kipspiesjes met limoendressing
  • Glaasje met zalmtartaar en guacamole
  • Oosterse zalmtartaar met wasabidressing
  • Glaasje met kip, guacamole, krokante spekjes en geitenkaas
  • Pittige mangosalsa met gemarineerde scampi
  • Assortiment mini-spiesjes (Italiaans, Grieks en/of Spaans)
Advertenties