Wereldkeuken uit het vuistje – vanaf 20 personen
Een mini-streetfoodfestival in je achtertuin of je feestlocatie. Geen tafels, stoelen of zelfs borden en bestek. Alles uit het vuistje! Onze streetfood formule is de ideale oplossing voor een ongedwongen feestje voor lekkerbekken die van wereldkeuken en afwisseling houden.
We voorzien een 3-tal verschillende eetstandjes waar je gasten een klein takeaway gerechtje kunnen afhalen. In elk standje serveren we een basisgerecht dat kan gepimpt worden met een assortiment aan huisgemaakte toppings en sausjes. Elk wat wils dus!
Alles wordt in ecologische wegwerpverpakkingen geserveerd en kan makkelijk uit het vuistje gegeten worden.
Alle gerechtjes zijn klein. Zo kan iedereen aan elk kraampje passeren om al dat lekkers zelf uit te proberen.
Streetfood formule: Vanaf €26 per persoon
Wij leveren alle gerechten kant-en-klaar zodat jij alleen een paar dingen moet opwarmen en plaats kan nemen achter een van de eetkraampjes. Wij zorgen uiteraard voor alle schotels en kommetjes en voorzien bain-maries om alles warm te houden.
Wil je liever samen met je gasten van kraampje tot kraampje flaneren. Geen probleem. Wij komen ook ter plaatse alles opwarmen en de kraampjes runnen. Zo kan je 100% genieten van je gasten en je feest. Contacteer ons voor een offerte met koksservice en bediening op maat.
De keuze van de gerechten wordt telkens aangepast aan jouw voorkeuren en budget, het seizoen, het aantal personen, aantal kinderen… We houden ook rekening met voedselallergieën en -intoleranties en voorzien waar mogelijk in alternatieven zodat iedereen mee kan genieten.
Een greep uit het aanbod:
Nachos
Bordje nachos met Mexicaanse gehaktsaus en/of veggie nachosaus met bonen en mais en koude side dishes: zure room, guacamole, Mexicaanse kaadip, lente-uitjes, salsa Mexicana en/of jalapeños
Burgers
Mini hamburgers, kippenburgers en/of veggieburgertjes met burgerbroodjes en assortiment toppings (tzatziki, tomatenchutney, feta, cheddar, Emmentaler, crispy bacon, guacamole, sla, gekarameliseerde uitjes, gefrituurde uitjes, sausjes…)
Pasta
Pastabeker met tomaten- en/of mascarpone-witte wijnsaus en verschillende soorten toppings (spek, gehakt, gerookte zalm, pijnboompitten, rucola, paprika, champignons…)
Curry’s
Rijst met keuze uit 2 Oosterse curryschotels (zoals Thaise rode curry met kip of veggie, Indiase korma met kip of veggie of Indonesische rendang (rundsstoofschotel)). Toppings: Lente-uitjes, geroosterde uitjes, gehakte pinda’s, chilipepertjes en sriracha
Bami
Gebakken noedels met groenten, Oosterse kip- of scampispiesjes en huisgemaakte sausjes (honing-limoensaus, pindasaus, sweet-chilisaus, currysaus…)
Andere ideetjes? Laat het ons weten. Wij werken met plezier een voorstel op maat uit.